În prezent, cu excepția câtorva produse low-end și a mărcilor individuale de pe piață, majoritatea mărcilor au propriul design exclusiv de ambalaj, care nu numai că conduce la creșterea prețurilor produselor, ci și la diferențierea față de produsele concurente și la crearea unor beneficii mai bune.
1 Principalele tipuri de materiale de ambalare a vinului
Ambalajele pentru vin sunt împărțite în principal în ambalaje exterioare și ambalaje interioare. Tipurile de materiale pentru ambalajele exterioare includ hârtie, plastic, metal și lemn; tipurile de materiale pentru ambalajele interioare includ plastic, sticlă, lemn și ceramică; pe măsură ce unele mărci devin din ce în ce mai faimoase, acestea vor fi special concepute pentru anumite personalități. Ambalajele pentru vin sunt, de asemenea, foarte inovatoare, iar unele folosesc ceramică, cristale și chiar jad. Astăzi, haideți să aflăm despre influența materialului de ambalaj din sticla de vin asupra calității vinului.
1.1 Influența materialului ambalajului interior al vinului asupra vinului
„Ambalajul interior” al vinului se referă la materialul de ambalare care intră în contact direct cu vinul. Caracteristicile acestui tip de material de ambalare sunt stabilitatea pe termen scurt, dar aroma blândă a vinului trebuie păstrată mult timp. Contactul pe termen lung dintre vin și materialele de ambalare a vinului va afecta calitatea vinului. Atunci când recipientele alimentare, materialele de ambalare etc. intră în contact cu alimentele, în timp, unele dintre aceste substanțe pot migra în alimente, afectând chiar și gustul sau calitatea alimentelor, afectând astfel siguranța alimentară.
1.3.2 Sticla este utilizată în principal pentru fabricarea sticlelor de vin, care sunt transparente, dure și rezistente la presiune, au o barieră bună, rezistență la coroziune, rezistență la căldură și proprietăți optice bune și pot fi utilizate pentru diverse metode de formare și prelucrare pentru a produce vin de diferite forme și dimensiuni. În sticlă, însă, pentru a facilita formarea sticlei, este necesar să se introducă oxizi.
① Poate forma oxizi de sticlă singuri și poate deveni oxizi formatori de sticlă (formatori de rețea);
②Oxizii care nu pot forma sticlă singuri, dar pot schimba proprietățile (sau structura) sticlei, devin oxizi care modifică corpul (în afara rețelei), cum ar fi Li₂O, Na₂O, K₂O,
CaO, MgO, BaO etc.;
Oamenii se bazează pe alimente pentru cer, iar siguranța alimentară este strâns legată de fiecare consumator, iar siguranța alimentară a devenit un punct central de atenție. Odată cu îmbunătățirea continuă a standardelor de viață ale oamenilor și dezvoltarea rapidă a științei și tehnologiei, atenția oamenilor asupra siguranței alimentare nu se limitează doar la problema alimentelor în sine, ci și problemele de siguranță alimentară care pot fi cauzate de materialele și produsele care intră în contact cu alimentele au devenit din ce în ce mai populare. Unul dintre lucrurile la care trebuie să acordați atenție. Cele mai tipice momente, cum ar fi acoperirile speciale bogate, solvenții pe bază de benzen din pungile de ambalare a alimentelor și alte probleme de siguranță, au stârnit îngrijorare și îngrijorare pe scară largă din toate domeniile vieții.
Printre materialele de ambalare a vinului, sticlele de vin din sticlă sunt utilizate ca recipiente, iar utilizarea lor este relativ matură. Sticlele de vin din ceramică se deteriorează din cauza unor factori precum porozitatea și absorbția apei. Porțelanul are o absorbție scăzută a apei și o porozitate mică și poate fi utilizat în ambalajele vinului. Produsele din plastic menționate mai sus au fost utilizate pe scară largă în ambalajele vinului, dar toate au propriile avantaje și dezavantaje, iar un material compozit care combină două sau mai multe materiale polimerice poate compensa deficiențele în aplicarea diferitelor materiale polimerice. Ca instituție de cercetare științifică, ar trebui să consolideze cercetarea și aplicarea de noi materiale de ambalare a vinului, să găsească materiale de ambalare adecvate, să ofere titluri profesionale mai bune pentru dezvoltarea industriei vinicole și să permită răspândirea culturii vinului îndelungate pe pământul Chinei.
Data publicării: 12 oct. 2022